Bengt Otterström : Leipurin ja kondiittorin raaka-aineoppi - pehmeäkantinen tietokirja vuodelta 1965
- Kunto: K3+ (hyvä +)
- Sidonta: Sidottu (pehmeäkantinen)
- Kieli: suomi
- Kansipaperin kunto: jonkin verran kulumaa/pienoisia repeämiä
- Painos: 1
- Sivumäärä: 218
- Vuosi: 1965
- Muuta: hieman kulumaa
