Emulgatoren für Lebensmittel - nahkaselkäinen tietokirja vuodelta 1985
- Kunto: K3 (hyvä)
- Sidonta: Sidottu, nahkaselkä (kovakantinen)
- Kieli: saksa
- Painos: 1
- Sivumäärä: XXI 474
- Vuosi: 1985
- Muuta: hieman taipumaa kansissa, aivan pienoista kulumaa kulmissa
