Riitta Pojanluoma (suom.- ja toim.työ) : Vihannekset ja juurekset - kovakantinen tietokirja vuodelta 1981
- Kunto: K3+ (hyvä +)
- Sidonta: Sidottu, kuvakannet (kovakantinen)
- Kieli: suomi
- Painos: 1
- Sivumäärä: 63, (1)
- Vuosi: 1981
- Sarja: Kodin kokkikerho
- Muuta: hieman kulumaa kansissa
